Issam El Maach speelde in de jeugd van RKSV MULO, VVV-Venlo en Vitesse voordat hij naar Ajax vertrok. Hij tekende in juni 2017 een contract bij Ajax voor 2 jaar, met een optie voor nog een jaar. [2]. Daar maakte hij zijn debuut in Jong Ajax op 18 januari 2019, in de met 4-1 verloren uitwedstrijd tegen RKC Waalwijk.