Kriek De Ranke

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Kriek De Ranke
Afbeelding gewenst
Gisting gemengde gisting
Alcoholpercentage 7%
Graan gerstemout, tarwe
Ingrediënten 25% zure krieken
Lagering lagertanks
Menging West-Vlaams verzuurd met lambiek Girardin
Afwerking nagisting op fles
Brouwer Brouwerij De Ranke
Type fruitbier
Kleur rood
Smaak zurig, kriekensmaak en -aroma
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Kriek De Ranke is een Belgisch fruitbier van gemengde gisting.

Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Ranke te Dottenijs in Henegouwen. Het is een mengbier van West-Vlaams roodbruin bier dat zes maanden gelagerd wordt met 25% zure krieken. Vervolgens wordt het bier van de krieken ontdaan en gemengd met lambiek van brouwerij Girardin, waarna het bier verder rijpt op fles.

Het is een rood bier met een alcoholpercentage van 7%.

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]