Noir de Dottignies
| Noir de Dottignies | ||||
|---|---|---|---|---|
.jpg)
| ||||
| Brouwer | Brouwerij De Ranke | |||
| Oorsprong | Dottenijs | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8,5% | |||
| Graan | 6 moutsoorten (pils, pale ale, Münich, cara, chrystal, chocolat) | |||
| Hop | Challenger & Saaz | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles, ongefilterd, ongepasteuriseerd | |||
| Kleur | donkerbruin | |||
| Smaak | toetsen van chocolade, koffie en cichorei | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Noir de Dottignies is een Belgisch bier van hoge gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Ranke te Dottenijs in Henegouwen. Het is een donkerbruin bier met een alcoholpercentage van 8,5%.
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur
Externe links
[bewerken | brontekst bewerken]Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
· 
· 