Max (bier)
(Doorverwezen vanaf Kriek Max)
| Kriek Max | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brouwerij Omer Vander Ghinste | |||
| Type | fruitbier | |||
| Gisting | spontane gisting | |||
| Alcoholpercentage | 3,5% | |||
| Graan | tarwe en gerstemout | |||
| Lagering | lagertanks – eiken vaten | |||
| Menging | bier van spontane gisting, 18 maand gerijpt op eikenhouten vaten en jong bier van hoge gisting | |||
| Kleur | rood | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Rosé Max | ||||
|---|---|---|---|---|
|
| ||||
| Brouwer | Brouwerij Omer Vander Ghinste | |||
| Type | fruitbier | |||
| Gisting | spontane gisting | |||
| Alcoholpercentage | 4,5% | |||
| Graan | tarwe en gerstemout | |||
| Lagering | lagertanks – eiken vaten | |||
| Menging | bier van spontane gisting, 18 maand gerijpt op eikenhouten vaten en jong bier van hoge gisting | |||
| Kleur | rood | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Max is een gamma van Belgische fruitbieren van spontane gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Omer Vander Ghinste te Bellegem. In 2002 wordt eerst Kriek Max uitgebracht, op basis van lambiek met 25% krieken. Framboise Max is een menging van bier van spontane gisting, 18 maand gerijpt op eiken vaten, jong bier van lage gisting en 25% frambozensap. In 2009 wordt het vierde fruitbier Rosé Max uitgebracht.
Er bestaan vier varianten:
- Kriek Max, donkerrood bier met een alcoholpercentage van 3,5%
- Rosé Max, lichtrood bier met een alcoholpercentage van 4,5%
- Framboise Max, wordt niet langer gebrouwen
- Passion Max, wordt niet langer gebrouwen
Prijzen
[bewerken | brontekst bewerken]- In 2011 won Kriek Max de gouden medaille op de World Beer Awards in de categorie “Europe's Best Kriek Dark Ale” en werd vervolgends “World’s Best Kriek Dark Ale”.[1]
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur
Externe links
[bewerken | brontekst bewerken]- Website brouwerij
- Proefnotities Kriek Max
- Proefnotities Framboise Max
- Proefnotities Passion Max
- Proefnotities Rosé Max
Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
· 
· 