Kruisdisteloesterzwam
| Kruisdisteloesterzwam | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||
| Pleurotus eryngii (DC.) Gillet (1874) | |||||||||||||||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
De kruisdisteloesterzwam (Pleurotus eryngii), ook wel duinvoetje of koningsoesterzwam genoemd is een eetbare paddenstoel uit de familie Pleurotaceae.[1]
Beschrijving
Hoed
De hoed is 5-12 cm breed en heeft een ingerolde rand. De hele paddenstoel heeft een licht-pittige smaak.
Steel
De steel is 6-10 cm lang en 2-6 cm dik.
Lamellen en sporen
De lamellen zijn aflopend, wit of geelachtig. De sporen zijn lila.
Externe links
- SoortenBank.nl beschrijving en afbeeldingen
Referenties
- ↑ Duinvoetje |. www.aziatische-ingredienten.nl. Geraadpleegd op 8 augustus 2018.