Malbec

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
De malbec of côt-druif

De malbec is een druivenras waar rode wijn van gemaakt wordt. De druif is ook bekend onder de naam côt. Het is een donkere druif die veel kleurstof bevat en voor intense, tanninerijke wijn zorgt. Ze heeft een vleug van pruimen en bramen.

Frankrijk[bewerken]

Oorspronkelijk is de druif afkomstig uit het Zuidwesten van Frankrijk. In de Cahors is het een belangrijke druif voor hun "zwarte wijn". Na een periode dat men vooral langs de oevers van de Lot deze druif verbouwde, komt er nu ook steeds meer goede wijn van deze druif uit de hoger gelegen wijngaarden.

In de Bordeaux – met name in de Haut-Médoc – is deze druif één van de belangrijkere soorten. Wijn uit deze streek worden gemaakt van een blend (mix) met de malbec. Vaak samen met merlot, cabernet sauvignon en/of cabernet franc.

Malbec staat bekend onder vele namen. Dat komt doordat de druif in veel wijngebieden is aangeplant.

Zuid-Amerika[bewerken]

De druif wordt onder de naam malbec ook in Zuid-Amerika verbouwd. Vaak voor cépage-wijn. Dat wil zeggen dat de wijn alleen van deze malbec is gemaakt en ook onder deze naam verkocht wordt. In Argentinië is 20.000 ha met deze druif beplant. Ook in Chili is het een populaire druif. Voorts is zij te vinden in Bolivia en Mexico.

Meer wijnlanden[bewerken]

Veel wijngebieden worden beplant met de malbec of côt. Zowel binnen Europa als er buiten. Bijvoorbeeld Italië, Verenigde Staten, Canada, Australië en Zuid-Afrika.

Synoniemen [1][bewerken]

  • Agreste
  • Auxerrois
  • Auxerrois de Laquenexy
  • Auxerrois des moines de Picpus
  • Auxerrois du Mans
  • Balouzat
  • Beran
  • Blanc de Kienzheim
  • Cahors
  • Calarin
  • Cauli
  • Costa rosa
  • Cot a queue verte
  • Cotes rouges
  • Doux noir
  • Estrangey
  • Gourdaux
  • Grelot de Tours
  • Grifforin
  • Guillan
  • Hourcat
  • Jacobain
  • Luckens
  • Magret
  • Malbec
  • Malbek
  • Medoc noir
  • Mouranne
  • Navarien
  • Negre de Prechac
  • Negrera
  • Noir de Chartres
  • Noir de Pressac
  • Noir doux
  • Nyar de Presak
  • Parde
  • Périgord
  • Pied de Perdrix
  • Pied noir
  • Pied rouge
  • Pied rouget
  • Piperdy
  • Plant d'Arles
  • Plant du Lot.
  • Plant de Meraou
  • Plant du roi
  • Prechat
  • Pressac
  • Prunieral
  • Quercy
  • Queue rouge
  • Quille de Coy
  • Romieu
  • Teinturin
  • Terranis
  • Vesparo