Manuel ("Manolo") Sanchís Hontiyuelo (Madrid, 23 mei1965) is een voormalig Spaansvoetballer. Hij speelde zijn hele loopbaan als centrale verdediger bij Real Madrid. Met 710 optredens heeft hij, na Raúl (741) en Iker Casillas (725), de meeste wedstrijden voor de club op zijn naam staan.[1]
Sanchís kwam in 1979 bij de jeugd van Real Madrid. Van 1984 tot 2001 speelde hij in het eerste elftal van de club. Sanchís was zeer succesvol met Los Merengues met acht Spaanse landstitels (1986, 1987, 1988, 1989, 1990, 1995, 1997, 2001), twee Copas de Rey (1989, 1993), tweemaal de UEFA Champions League (1998, 2000), tweemaal de UEFA Cup (1985, 1986) en de wereldbeker (1998). Sanchís was de enige verdediger uit de zogenoemde La Quinta del Buitre (De Vijf van de Gier), een naar Emilio Butragueño genoemd vijftal dat naast El Buitre zelf Sanchís, Rafael Martín Vázquez, Míchel en Miguel Pardeza omvatte. Dit vijftal vormde de kern van het succesteam van eind jaren tachtig.