Bakker speelde in de jeugd van HSV Heiloo en kwam later in de opleiding van AZ terecht. De doelman maakte zijn professionele debuut namens Jong AZ in de eerste speelronde van de Eerste divisie in het seizoen 2018/19. In eigen huis tegen Almere City mocht hij van coach Michel Vonk in de basis starten en hij zou de volle negentig minuten meespelen. Hij werd binnen een halfuur gepasseerd door Niek Vossebelt, Tim Receveur en Stijn Meijer. Zijn teamgenoten Tijjani Reijnders en Ferdy Druijf maakten er uiteindelijk 2–3 van.[1]