Moriau Oude Geuze
| Moriau Oude Geuze | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brouwerij Boon | |||
| Type | geuze | |||
| Gebrouwen sinds | 1880 | |||
| Gisting | spontane gisting | |||
| Alcoholpercentage | 7% | |||
| Graan | gerstemout, tarwe | |||
| Hop | overjaarse hop | |||
| Lagering | houten vaten | |||
| Menging | menging van oude en jonge lambiek | |||
| Afwerking | natuurlijke hergisting in de fles | |||
| Kleur | donkerblond | |||
| Smaak | typische geuze-aroma. Zeer zacht van smaak, slechts weinig (citrus)zurig, droge nasmaak | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Moriau Oude Geuze is een Belgisch bier van spontane gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Boon te Lembeek. Het is een donkerblond bier met een alcoholpercentage van 7%.
Geschiedenis[bewerken | brontekst bewerken]
Geuzestekerij Moriau werd in 1880 opgericht te Sint-Pieters-Leeuw door steenbakker Johannes Moriau, toen ook als biersteker in dienst was bij Brouwerij Merlo te Vorst. Deze geuzestekerij werd gesloten op 1 maart 1983 en werd een bierhandel waar wel nog sporadisch geuze werd gestoken tot 1993. Daarna nam Brouwerij De Neve de productie over tot 1994. Anno 2013 wordt de geuze bij Brouwerij Boon geproduceerd.[1]
Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]
- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
Externe links[bewerken | brontekst bewerken]
| Bronnen, noten en/of referenties |