Oostzeeharing

Oostzeeharing
Clupea harengus membras
Taxonomische indeling
Rijk: Animalia (Dieren) Stam: Chordata (Chordadieren) Superklasse: Osteichthyes (Beenvisachtigen) Klasse: Actinopterygii (Straalvinnigen) Orde: Clupeiformes Familie: Haringachtigen (Clupeidae) Onderfamilie: Clupeinae Geslacht: Clupea Soort: Clupea harengus
Ondersoort
'''Clupea harengus membras''' Linnaeus, 1761
Oostzeeharing op Wikispecies
Portaal    Biologie Vissen

Oostzeeharing, Baltische haring of stromeling (Clupea harengus membras) is een haringondersoort die voortkomt in de noordelijke Atlantische Oceaan en de Oostzee. Het is een ondersoort van de Clupea harengus.

In Scandinavië wordt veel tunnbröd met oostzeeharing gegeten. Surströmming is een Zweeds gerecht dat van oostzeeharing wordt gemaakt. Ook in Finland wordt volop oostzeeharing gegeten. De oostzeeharing behoort in beide landen tot de meest voorkomende vissoorten.

Jaarlijks wordt in Helsinki het Oostzeeharingfestival gehouden.

Namen

Nederlands

Stromeling is een weinig gebruikte naam. Meestal wordt van Oostzeeharing of Baltische haring gesproken.

Andere talen

• Deens: østersøsild
• Duits: Strömling
• Engels: Baltic herring
• Estlands: Räim
• Fins: silakka
• Frans: hareng de la Baltique
• Russisch: салака
• Zweeds: strömming

Bronnen, noten en/of referenties