Perzische keuken
De keuken van Iran/Perzië is een diverse keuken waarbij elke regio in Iran zijn eigen specialiteiten heeft. De keuken heeft overeenkomsten met de keuken van het Midden-Oosten.
Bekende gerechten zijn onder andere chelo kabab, khoresht (een stoofpot met Iraanse rijst), aash (een dikke soep), kookoo (omelet met groente), plov (witte rijst met vlees en/of groenten) en een variëteit aan salades, brood en dranken.
-
Chelo kabab, Het Iraanse nationale gerecht -
-
Āsh-e anār Granaatappelsoep -
Perzisch ijs
Verwante keukens
Zie de categorie Perzische keuken van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.