Ramon Beuk

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Ramon Beuk
Ramon Beuk
Ramon Beuk
Algemene informatie
Volledige naam Ramon Beuk
Geboren Paramaribo, 2 februari 1971
Nationaliteit Vlag van Nederland Nederlands
Vlag van Suriname Suriname
Beroep televisiekok en schrijver
Bekend van Koffietijd, Born2Cook
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Ramon Beuk (Paramaribo, 2 februari 1971) is een Surinaams-Nederlands televisiekok en schrijver van kookboeken.

Opleiding en werk[bewerken]

Beuk leerde de Surinaamse keuken van zijn moeder en kreeg interesse in koken. Hij begon in de horeca, maar kon daar zijn draai niet vinden. Hij studeerde pedagogiek en ging vervolgens aan het werk bij de HEMA, waar hij culinaire concepten ontwikkelde. Ook werkte hij voor Unilever, en in die functie gaf hij vaak presentaties over de producten van dat bedrijf.

Televisie en verdere activiteiten[bewerken]

Beuks televisie-ervaring begon in het programma Koffietijd, waarin hij een kookonderdeel presenteerde. Ook presenteerde hij samen met Cindy Pielstroom een kinderprogramma. Het bekendst werd hij echter door het kookprogramma Born2Cook. Na drie seizoenen dit programma te hebben gepresenteerd, richtte hij een eigen bedrijf op voor culinaire evenementen en opende hij een eetcafé. In 2008 keerde Beuk terug op televisie met het programma Bosch, Beuk & Haan en schreef hij een receptencolumn in De Telegraaf. Hij schreef diverse kookboeken, waarvan het boek Wat Van Fair Komt in 2009 tot kookboek van het jaar werd bekroond. In 2010 ontving hij de Wine Professional Diamond Award, een prijs die jaarlijks uitgereikt wordt aan mensen die zich op bijzondere wijze verdienstelijk hebben gemaakt voor de Nederlandse gastronomie. In het najaar van 2010 presenteerde hij het programma Wereldwijnen bij RTL 4. In datzelfde jaar reisde hij, na 28 jaar, terug naar Suriname. Dit werd vastgelegd door de NCRV in het programma Terug Naar Mijn Roti, waarvan in het voorjaar van 2011 het gelijknamige boek verscheen.

Bibliografie[bewerken]

  • Thais, uitgeverij Unieboek
  • Finger Food, uitgeverij Unieboek
  • Ramon Beuk Born2Cook, uitgeverij Unieboek
  • De Echte Beuk, uitgeverij Unieboek
  • Thuis Uit Eten, uitgeverij Unieboek
  • 365 Dagen Beuk uitgeverij Truth & Dare
  • Wat van fair komt uitgeverij Fontaine
  • Terug naar mijn Roti uitgeverij Marmer