Hidde de Brabander: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k DEFAULTSORT met een spatie op de eerste positie |
Uitgebreid en bronnen aangepast |
||
| Regel 23: | Regel 23: | ||
| portaal = |
| portaal = |
||
}} |
}} |
||
'''Hidde de Brabander''' ([[Poeldijk]], [[1980]]) is een Nederlandse [[patissier]]. Hij is onder andere bekend van zijn werk als televisiekok bij [[24Kitchen]]. De Brabander ontving in 2018 de titel 'Meester Patissier'.<ref> |
'''Hidde de Brabander''' ([[Poeldijk]], [[1980]]) is een Nederlandse [[patissier]]. Hij is onder andere bekend van zijn werk als televisiekok bij [[24Kitchen]]. De Brabander ontving in 2018 de titel 'Meester Patissier'.<ref>{{Citeer web|url=https://www.nu.nl/eten-en-drinken/5291645/hidde-brabander-benoemd-meester-patissier-van-nederland.html|titel=Hidde de Brabander benoemd tot Meester Patissier van Nederland|bezochtdatum=26 november 2020|auteur=|achternaam=|voornaam=|datum=31 mei 2018|uitgever=Nu.nl|taal=}}</ref> |
||
De Brabander heeft als patissier gewerkt bij restaurants als [[De Librije]] en [[Parkheuvel]].<ref |
De Brabander heeft als patissier gewerkt bij restaurants als [[De Librije]] en [[Parkheuvel]].<ref>{{Citeer web|url=https://indebuurt.nl/westland/westlanders/westlander-van-de-week/hidde~62457/|titel=Hidde is derde Meester Patissier van Nederland: ‘Het was mijn eer te na om op te geven’|bezochtdatum=26 november 2020|auteur=Kristianne van Blanken|achternaam=|voornaam=|datum=18 juni 2019|uitgever=Indebuurt|taal=}}</ref> Hij is eigenaar van het patisseriemerk ''Dreams of Magnolia''. In 2016 startte hij bij 24Kitchen en presenteert daar het programma ''De Brabander bakt''. Ook is hij wekelijks als 'zoete chef' te zien bij het televisieprogramma ''[[Koffietijd (televisieprogramma)|Koffietijd]]''. In 2020 raakte hij deels arbeidsongeschikt door geurverlies ten gevolge van een [[Coronapandemie|coronabesmetting]].<ref>{{Citeer web|url=https://www.linda.nl/nieuws/fragment-gemist/corona-geur-smaak/|titel=Hoe corona je geur heftig kan veranderen: 'alles ruikt nu naar chloor'|bezochtdatum=26 november 2020|auteur=Jet Canneman|achternaam=|voornaam=|datum=26 november 2020|uitgever=LINDA|taal=}}</ref><ref>{{Citeer web|url=https://www.ad.nl/koken-en-eten/patissier-hidde-de-brabander-verloor-door-corona-zijn-smaak-koffie-alsof-ik-een-asbak-leeg-likte~a7090e57/?referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F|titel=Patissier Hidde de Brabander verloor door corona zijn smaak: ‘Koffie? Alsof ik een asbak leeg likte’|bezochtdatum=26 november 2020|auteur=Rianne de Zeeuw - Heus|achternaam=|voornaam=|medeauteurs=Maaike Kraaijeveld|datum=7 november 2020|uitgever=Algemeen Dagblad|taal=}}</ref> |
||
== Publicaties == |
== Publicaties == |
||
Versie van 26 nov 2020 10:10
| Hidde de Brabander | ||
|---|---|---|
| Algemene informatie | ||
| Volledige naam | Hidde de Brabander | |
| Geboren | Poeldijk[1], 1980 | |
| Land | Nederland | |
| Beroep | patissier | |
| Bekend van | 24Kitchen, Koffietijd | |
| Website | http://dreamsofmagnolia.nl/ | |
Hidde de Brabander (Poeldijk, 1980) is een Nederlandse patissier. Hij is onder andere bekend van zijn werk als televisiekok bij 24Kitchen. De Brabander ontving in 2018 de titel 'Meester Patissier'.[2]
De Brabander heeft als patissier gewerkt bij restaurants als De Librije en Parkheuvel.[3] Hij is eigenaar van het patisseriemerk Dreams of Magnolia. In 2016 startte hij bij 24Kitchen en presenteert daar het programma De Brabander bakt. Ook is hij wekelijks als 'zoete chef' te zien bij het televisieprogramma Koffietijd. In 2020 raakte hij deels arbeidsongeschikt door geurverlies ten gevolge van een coronabesmetting.[4][5]
Publicaties
- 2016: Patisserie
- 2017: De Brabander Bakt
- 2019: Chocolaterie
Bronnen, noten en/of referenties
|