Straatchampignon
| Straatchampignon | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||||
| Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc. (1887) | |||||||||||||||||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons
| |||||||||||||||||
Straatchampignon op  Wikispecies
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
De straatchampignon (Agaricus bitorquis) is een schimmel uit de familie Agaricaceae. De soort is zeer nauw verwant met de gekweekte champignon (Agaricus bisporus) en de gewone weidechampignon (Agaricus campester) en is hiervan eenvoudig te onderscheiden door de dubbele ring.
Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]
- Hoed
De hoed heeft een diameter van 4-12 cm en bij jonge exemplaren is deze bolvormig, maar later wordt deze vlak gewelfd. De kleur is wit tot crème.
- Plaatjes
De plaatjes staan dicht bij elkaar.
- Steel
De steel is ongeveer net zo lang als de diameter van de hoed en heeft een dikte van 6-12 mm.
- Vlees
Het vlees is wit en soms rozig bruin bij doorsnijden.
- Sporen
De sporeekleur is donker bruin
Voorkomen[bewerken | brontekst bewerken]
De soort komt voor op straten, namelijk tussen trottoirbanden en het plaveisel. Zelfs onder asfalt kan de soort overleven en komt tevoorschijn door het asfalt naar boven te drukken.[1] In Nederland is de zeldzaamheid afhankelijk van de loctaie. In Zuid-Limburg komt de soort vrij algemeen voor, maar in kunststreken is deze zeldzaam. Hij kan worden waargenomen in de maanden mei t/m oktober.
Eetbaarheid[bewerken | brontekst bewerken]
De paddenstoel is eetbaar, maar wordt minder vaak gegeten dan de gekweekte champignon. Dit komt doordat de vindplaats vaak verontreinigd is met uitlaasgassen of urine van honden.
Afbeeldingen[bewerken | brontekst bewerken]
Straatchampignon breekt door het asfalt
Dubbele ring
Doorsnede
Bronnen, noten en/of referenties
|
|
|
Zie de categorie Agaricus bitorquis van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp. |