Straatchampignon

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Straatchampignon
Straatchampignon
Taxonomische indeling
Rijk:Fungi (Schimmels)
Stam:Basidiomycota
Onderstam:Agaricomycotina
Klasse:Agaricomycetes
Onderklasse:Agaricomycetidae
Orde:Agaricales
Familie:Agaricaceae
Geslacht:Agaricus
Soort
Agaricus bitorquis
(Quél.) Sacc. (1887)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Straatchampignon op Wikispecies Wikispecies
Portaal  Portaalicoon   Biologie

De straatchampignon (Agaricus bitorquis) is een schimmel uit de familie Agaricaceae. De soort is zeer nauw verwant met de gekweekte champignon (Agaricus bisporus) en de gewone weidechampignon (Agaricus campester) en is hiervan eenvoudig te onderscheiden door de dubbele ring.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

Hoed

De hoed heeft een diameter van 4-12 cm en bij jonge exemplaren is deze bolvormig, maar later wordt deze vlak gewelfd. De kleur is wit tot crème.

Plaatjes

De plaatjes staan dicht bij elkaar.

Steel

De steel is ongeveer net zo lang als de diameter van de hoed en heeft een dikte van 6-12 mm.

Vlees

Het vlees is wit en soms rozig bruin bij doorsnijden.

Sporen

De sporeekleur is donker bruin

Voorkomen[bewerken | brontekst bewerken]

De soort komt voor op straten, namelijk tussen trottoirbanden en het plaveisel. Zelfs onder asfalt kan de soort overleven en komt tevoorschijn door het asfalt naar boven te drukken.[1] In Nederland is de zeldzaamheid afhankelijk van de loctaie. In Zuid-Limburg komt de soort vrij algemeen voor, maar in kunststreken is deze zeldzaam. Hij kan worden waargenomen in de maanden mei t/m oktober.

Eetbaarheid[bewerken | brontekst bewerken]

De paddenstoel is eetbaar, maar wordt minder vaak gegeten dan de gekweekte champignon. Dit komt doordat de vindplaats vaak verontreinigd is met uitlaasgassen of urine van honden.

Afbeeldingen[bewerken | brontekst bewerken]

Zie de categorie Agaricus bitorquis van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.