Naar inhoud springen

Tumulus (bier)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is een oude versie van deze pagina, bewerkt door RobotE (overleg | bijdragen) op 21 apr 2019 om 20:51. (→‎De bieren: wanneer is nu, tegenwoordig, momenteel?, replaced: Momenteel → Momenteel{{wanneer?||2019|04|20}} met AWB)
Deze versie kan sterk verschillen van de huidige versie van deze pagina.
Tumulus Magna
Afbeelding gewenst
Brouwer De Proefbrouwerij voor De Kale Ridders
Oorsprong Landen
Type tripel
Alcoholpercentage 9,0%
Graan gerstemout en tarwe
Kleur amberkleurig
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Tumulus 800
Afbeelding gewenst
Brouwer De Proefbrouwerij voor De Kale Ridders
Oorsprong Landen
Type Hoge gisting
Alcoholpercentage 6,0%
Graan gerstemout en tarwe
Kleur blond
Smaak bitter en fruitig
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Tumulus Nera
Tumulus
Brouwer De Proefbrouwerij voor De Kale Ridders
Oorsprong Landen
Type stout
Alcoholpercentage 8,0%
Graan gerstemout en tarwe
Kleur zwart
Smaak fondant chocolade en koffie
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Tumulus Aura
Tumulus
Brouwer De Proefbrouwerij voor De Kale Ridders
Oorsprong Landen
Alcoholpercentage 5,5%
Graan gerstemout en tarwe
Kleur blond
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier

Tumulus is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door De Proefbrouwerij voor De Kale Ridders uit Landen.

Geschiedenis

Bart Landuyt, bio-ingenieur en doctor in de medische wetenschappen, en Bart Liesenborghs, regent tuinbouwschool, begonnen in 2007 te experimenteren met eigen bierbrouwsels. Na heel wat proberen en proeven met behulp van vrienden, kwam de vraag naar commercialisering. De bierrecepten werden geoptimaliseerd in een eigen kleine brouwinstallatie en de bvba De Kale Ridders werd opgericht. Het in productie brengen vereiste een schaalvergroting. Daarom werd een samenwerking aangegaan met De Proefbrouwerij. In samenwerking met professor Verstrepen van de Katholieke Universiteit Leuven werd een supergist ontwikkeld, speciaal voor het bier.[1][2] De bieren kregen de naam Tumulus, verwijzend naar de typische tumuli in Haspengouw, de streek waartoe Landen behoort.

De bieren

Momenteel[(sinds) wanneer?] zijn er vier soorten Tumulus-bier op de markt.

  • Tumulus Magna is een amberkleurige tripel van 9%. Het tarwebier is geïnspireerd op het Duitse Weizenbier. Het bier werd gecreëerd in 2008 en werd officieel gelanceerd op 19 april 2010.
  • Tumulus 800 is een blond tarwebier van 6%. Het wordt gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot. Tumulus 800 werd gebrouwen op vraag van de stad Landen ter gelegenheid van het 800-jarig bestaan.[3] Het cijfer 800 in de naam verwijst daar uiteraard naar. Het bier werd in Landen gelanceerd op 22 januari 2011.
  • Tumulus Nera, een zwart bier, type stout met een alcoholpercentage van 8%
  • Tumulus Aura, een blond bier met een alcoholpercentage van 5,5%

Externe link

Zie ook