Categorie:Vruchtenlikeur

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
P Computer-science.png
Fruit
Likeur
}  →  Vruchtenlikeur

Een vruchtenlikeur is een likeur gebaseerd op vruchten.

Een vaak gebruikte vrucht is sinaasappel, maar ook andere vruchten worden gebruikt. Ze kenmerken zich door een hoog suikergehalte en meestal ook een aanzienlijk alcoholgehalte: voor alle likeuren geldt een minimum alcoholgehalte van 15 procent en een minimale hoeveelheid suiker van 100 gram per liter. (Bij minder suiker wordt het een kruidenbitter genoemd.) Vaak wordt de kleur van de verwerkte vrucht benadrukt door een kleurtoevoeging.