Delirium tremens (bier)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Delirium Tremens
Bière Délirium tremens.JPG
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 8,5%
Graan gerst
Lagering lagertanks
Afwerking nagisting op fles
Oorsprong Melle
Brouwer Brouwerij Huyghe
Type sterk blond
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Delirium Nocturnum
Delirium nocturnum.jpg
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 8,5%
Graan gerst
Ingrediënten koriander
Lagering lagertanks
Brouwer Brouwerij Huyghe
Kleur donker roodbruin
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Delirium Christmas
Deliriumchristmas.jpg
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 10%
Graan gerst
Ingrediënten koriander
Lagering lagertanks
Brouwer Brouwerij Huyghe
Type kerstbier
Kleur donker amber
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Delirium Red
Delirium Red.JPG
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 8,5%
Graan gerst
Ingrediënten krieken- en vlierbessensap
Lagering lagertanks
Brouwer Brouwerij Huyghe
Type fruitbier
Kleur donkerrood
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Delirium tremens is een Belgisch bier van hoge gisting dat gebrouwen wordt door Brouwerij Huyghe in Melle.

Achtergrond[bewerken]

Het blonde bier heeft een hoog alcoholgehalte (8,5%). Delirium tremens wordt verkocht in een karakteristiek matgespoten, witgrijs, ondoorzichtig flesje en heeft als logo een roze olifant. Zowel de naam als het logo verwijzen naar een afkickverschijnsel dat optreedt bij onthouding na overmatig en langdurig alcoholgebruik: een delirium tremens.
Het bier werd gelanceerd in 1989. In 2011 zorgde het voor 42% van de omzet van de brouwerij.[1]

Onderscheidingen[bewerken]

  • In 1998 werd het bier op de World Beer Championships in Chicago, Illinois (VS) tot het beste bier ter wereld gekroond.
  • World Beer Cup 2014 - bronzen medaille in de categorie Belgian-Style Tripel voor Delirium tremens

Varianten[bewerken]

Er bestaan nog vier andere varianten van dit bier:

  • Delirium Nocturnum, diepbruin bier met een alcoholpercentage van 8,5%
  • Delirium Christmas, donker amberkleurig kerstbier met een alcoholpercentage van 10%
  • Delirium Red, donkerrood fruitbier met een alcoholpercentage van 8,5%
  • Deliria, blond, 8,5%, sinds 2013 eenmaal per jaar gebrouwen door vrouwen.[2]

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]

Bronnen, noten en/of referenties
  1. W. Riepl: De roze olifant zet Brouwerij Huyghe op de wereldkaart. Brouwer van Delirium Tremens legt focus op export. Trends, 2012, 38 (5/04/2012), 58-60.
  2. Informatie over Deliria, 7 maart 2014