Abbaye de Forest
| Abbaye de Forest | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brasserie de Silly | |||
| Oorsprong | Silly | |||
| Type | tripel abdijbier | |||
| Alcoholpercentage | 6,5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Hop | Kent en Hallertau | |||
| Kleur | blond (9,8 EBC) | |||
| Smaak | fruitig en aromatisch met citroenprikkels; het bier heeft een mooie lichte bitterheid die blijft aanhouden | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Abbaye de Forest is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brasserie de Silly te Silly.
Achtergrond
De naam van het bier verwijst naar de abdij van Vorst (“Forest” is het Frans voor “Vorst”).[1] Dit was een Benedictinessen-abdij die bestond van 1106 tot 1764. Toen werd de abdij verwoest door een brand.
Het bier
Abbaye de Forest is een blond tripel abdijbier met een alcoholpercentage van 6,5%. Het heeft een densiteit van 14° Plato. Het werd gelanceerd in 2005.[2]
Prijzen
- 2008: bronzen medaille op de Australian International Beer Awards in de categorie “Abbey Style, Dubbel and Tripel”.[3]
- 2009: bronzen medaille op de Australian International Beer Awards in de categorie “Abbey Style, Dubbel and Tripel”.[4]
- In 2010 werd het bier door 3 proevers blind gekozen als het beste blonde abdijbier.[5]
Zie ook
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur