Akkerkool

Akkerkool
	Akkerkool
	Taxonomische indeling
Rijk:	Plantae (Planten)
Stam:	Embryophyta (Landplanten)
Klasse:	Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:	Bedektzadigen
Clade:	'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade:	Campanuliden
Orde:	Asterales
Familie:	Asteraceae (Composietenfamilie)
Onderfamilie:	Cichorioideae
Geslachtengroep:	Cichorieae
Geslacht:	Lapsana
	Soort
	Lapsana communis; L. (1753)
	Afbeeldingen op Wikimedia Commons
	Akkerkool op Wikispecies
Portaal	Biologie

Akkerkool (Lapsana communis) is een plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). Er vormen zich kleine bloemhoofdjes op een vertakte stengel die tot 90 cm hoog kan worden. Akkerkool groeit op zowel bebouwde als onbebouwde grond, bijvoorbeeld langs wegen, dijken, in bossen en tegen muren.

Kenmerken

Er zijn uitsluitend lintbloemen, die geel van kleur zijn. Het hoofdje heeft een doorsnede van 1,5–2 cm. Er bevinden zich smalle omwindselblaadjes om de bloem, die lijnvormig en stomp zijn.

De bloemen zijn langgesteeld. Er vormt zich een losse pluim van hoofdjes. De bloeiperiode loopt van juni tot augustus/september.

De onderste bladeren zijn liervormig veerdelig en hebben een grote eindslip. De bovenste bladeren zijn lancetvormig.

Akkerkool draagt een nootje met ribben en zonder haarkroon.

Gebruik

De bladeren van akkerkool kunnen verwerkt worden in salades en werken licht laxerend.

Externe link

Akkerkool (Lapsana communis) op SoortenBank.nl (gearchiveerd) (gebaseerd op de Heukels²³, dit is de voorlaatste uitgave)
Akkerkool (Lapsana communis) in: van Uildriks, F. & V. Bruinsma (1898) - Plantenschat; op de (Nederlandstalige) Wikisource.
Akkerkool (Lapsana communis), verspreiding in Nederland, volgens de atlas van Floron.

Wikibooks heeft meer over dit onderwerp: Ecologisch tuinieren - Akkerkool.

Zie de categorie Lapsana communis van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.