Brouwerij Lupulus

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
(Doorverwezen vanaf Brasserie Les 3 Fourquets)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Brouwerij Lupulus
Julien en Tim Gobron
Algemene informatie
Locatie Bovigny
Eigenaar Pierre Gobron
Oprichting 2006
Productie 15.000 hl (2016)
Bieren
Actieve bieren Zie lijst
Lijst van Belgische brouwerijen
Portaal  Portaalicoon   Bier

Brouwerij Lupulus (voor 2016 bekend als Les 3 Fourquets) is een Belgische brouwerij in Courtil (dorpje bij Bovigny in de provincie Luxemburg), bekend van de Lupulus-bieren.

Geschiedenis[bewerken | brontekst bewerken]

Les 3 Fourquets (De drie roerstokken) was een initiatief van Pierre Gobron en Chris Bauweraerts, de oprichters van de Brouwerij van Achouffe. Sinds 2004 gebruikten ze die installatie om proefbrouwsels te maken en om de nabijgelegen taverne te bevoorraden met de Bleuette en de Fourquette (witte Ardense).

In 2006, na de overname van de Brouwerij van Achouffe door Brouwerij Duvel Moortgat, werden Les 3 Fourquets onafhankelijk op voorwaarde dat de jaarproductie de eerste vijf jaar na de overname minder was dan 1500 hectoliter. In 2008 verkocht Chris Bauweraerts al zijn aandelen (50%) aan Pierre Gobron. Die werd zo de enige eigenaar en runt sindsdien de brouwerij met zijn twee zonen Tim en Julien. In 2008 brachten ze met Lupulus een eigen bier op de markt, naar Humulus lupulus, de Latijnse benaming voor het in bier cruciale ingrediënt hop.

In maart 2016 werd een nieuwe brouwerij en bottelarij in gebruik genomen waardoor de jaarlijkse capaciteit werd verhoogd naar 80.000 hl. In 2016 werd 15.000 hl bier geproduceerd en telde de brouwerij 21 werknemers. Eind 2016 werd de brouwerij herdoopt tot Lupulus en het gamma Lupulus-bieren verder uitgebreid. In 2017 werd 70% van de productie uitgevoerd, onder meer naar Italië, Zwitserland, Israël, Azië en Nederland en al snel een succes werd waardoor de brouwinstallatie te klein werd.[1]

Bieren[bewerken | brontekst bewerken]

  • Lupulus Blonde
  • Lupulus Organicus, de biologische versie van de Blonde
  • Lupulus Brune
  • Lupulus Hibernatus, winterbier
  • Lupulus Hopera
  • Lupulus Blanche, de vroegere Fourquette die in 2017 terug op de markt werd gebracht
  • Lupulus Fructus

Voormalige bieren[bewerken | brontekst bewerken]

  • La Fourquette
  • La Madelonne
  • La Béole
  • Lupulus Bock, eenmalig gebrouwen

In opdracht[bewerken | brontekst bewerken]

  • Cuvée du Tchesté, in opdracht van de Confrérie du Tchesté de Neufchâteau
  • La THArée, biologisch blond bier met een alcoholpercentage van 8%, voor de Trail La THArée[2]

Fotogalerij[bewerken | brontekst bewerken]

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]

Externe link[bewerken | brontekst bewerken]