Eeuwige Liefde

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
(Doorverwezen vanaf Donkere Stoere)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Eeuwige Liefde
Eeuwige Liefde
Brouwer Brouwerij DijkWaert
Oorsprong Herentals
Type hoge gisting
Alcoholpercentage 7%
Kleur donkerbruin (70 EBC)
Bitterheidsgraad 19 EBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier

Eeuwige Liefde is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door Brouwerij DijkWaert te Herentals.

Achtergrond[bewerken | brontekst bewerken]

De naam van de brouwerij komt van de familienamen van de eigenaars: het echtpaar Carine Van Dyck (vandaar "Dijk") en de uit Nederland afkomstige Hans Wierts (in het Duits "Wirt", wat waard betekent; dit werd omgezet in "Waert"). De brouwerij startte officieel op 7 april 2010. Van bij aanvang werd Donkere Stoere gebrouwen. Op 4 juni 2010 huwden Carine en Hans. Op het huwelijksfeest werd hun eigen bier geschonken. Voor de gelegenheid werd Donkere Stoere omgedoopt tot Eeuwige Liefde.[1] Nadien werd het terug Donkere Stoere. Op verzoek van de klanten werd uiteindelijk de naam definitief terug veranderd in Eeuwige Liefde.[2] Het bier wordt onder deze naam gebrouwen sinds 5 februari 2011.

Het bier[bewerken | brontekst bewerken]

Eeuwige Liefde is een donkerbruin bier van hoge gisting. Aanvankelijk had het een alcoholpercentage van 8,2%. Het was donkerbruin tot zwart (80 EBC) en had een bitterheid van 28 EBU. Later werd het alcoholpercentage gewijzigd en kwamen er twee versies: "bruin", met een alcoholpercentage van 7% en "sterk bruin", met een alcoholpercentage van 9,5%.[3] Het bier draagt het etiket "Belgische hop" omdat het meer dan 50% hop uit België bevat. Het wordt verkocht in flessen van 75 cl.

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]

Externe links[bewerken | brontekst bewerken]