La Trouffette

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
(Doorverwezen vanaf La Troufette)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
La Trouffette Blonde
Afbeelding gewenst
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 6%
Graan gerstemout
Lagering lagertanks
Afwerking ongefilterd, nagisting op fles
Oorsprong Bastenaken
Brouwer Brasserie de Bastogne
Kleur blond
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
La Trouffette Rousse
Afbeelding gewenst
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 7,5%
Graan gerstemout
Lagering lagertanks
Afwerking ongefilterd, nagisting op fles
Oorsprong Bastenaken
Brouwer Brasserie de Bastogne
Kleur amber
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
La Trouffette Brune
Afbeelding gewenst
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 6,8%
Graan gerstemout
Lagering lagertanks
Afwerking ongefilterd, nagisting op fles
Oorsprong Bastenaken
Brouwer Brasserie de Bastogne
Kleur roodbruin
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
La Trouffette Belle d'été
Afbeelding gewenst
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 6%
Graan gerstemout
Lagering lagertanks
Afwerking ongefilterd, nagisting op fles
Oorsprong Bastenaken
Brouwer Brasserie de Bastogne
Type zomerbier
Kleur goudblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
La Trouffette Givrée
Afbeelding gewenst
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 8%
Graan gerstemout
Ingrediënten kruiden, o.a. koriander
Lagering lagertanks
Afwerking ongefilterd, nagisting op fles
Oorsprong Bastenaken
Brouwer Brasserie de Bastogne
Type winterbier
Kleur bruin
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

La Trouffette is een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen in Brasserie de Bastogne te Vaux-sur-Sûre. Het bier is genoemd naar een folkloristisch dorpspersonage Trouffet uit Bastenaken, voor het eerst beschreven in de roman L’Ange de la Maison Forte van Joseph Collin uit 1881. De folkloristisch groep Géants de Bastogne heeft ook een gelijknamige reus. Het eerste bier La Trouffette Blonde werd gelanceerd op 26 januari 2008 en werd toen in opdracht gebrouwen bij Brasserie Artisanale de Rulles.[1] Sinds december 2008 worden de bieren gebrouwen in de eigen brouwinstallatie van Brasserie de Bastogne.

Varianten[bewerken]

  • Blonde, blond bier met een alcoholpercentage van 6%
  • Rousse, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 7,5%
  • Brune, roodbruin bier met een alcoholpercentage van 6,8%
  • Belle d'été, goudblond zomerbier met een alcoholpercentage van 6%
  • Givrée, bruin winterbier met een alcoholpercentage van 8%

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]