Melkveehouderij

De melkveehouderij is het houden van zoogdieren voor het verkrijgen van de melk van het moederdier voor de consumptie door mensen. Behalve runderen, worden ook schapen, geiten en paarden gehouden voor melk.

Het Holstein-Friesian koeienras is wereldwijd het meest gebruikte melkveeras. Ook de Jersey wordt veel gemolken, maar heeft een hoog vetgehalte en is daarom in Europa niet zeer populair. Beide rassen zijn 'melktypisch', ze hebben een magere bouw en de genetische aanleg om veel koemelk te produceren.

Geplaatst op:
--

Dit artikel is een beginnetje over landbouw. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.