Tsingtao (bier)
voor de stad, zie Qingdao| Tsingtao | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Tsingtao Brewery | |||
| Oorsprong |  Qingdao
| |||
| Type | lager | |||
| Gebrouwen sinds | 1903 | |||
| Gisting | ondergisting | |||
| Alcoholpercentage | 4,7% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Ingrediënten | rijst | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Kleur | blond | |||
| ||||
Tsingtao (Chinees: 青島啤酒, Qīngdǎo píjiǔ) een Chinees bier dat gebrouwen wordt door de Tsingtao Brewery uit Qingdao.
Geschiedenis[bewerken | brontekst bewerken]
Deze brouwerij werd in 1903 door Duitse kolonisten gesticht. Het is China's op een na grootste onafhankelijke brouwerij met een marktaandeel van 17%. Het Tsingtao-bier wordt tegenwoordig naar vijftig landen geëxporteerd; het is wereldwijd het tweede meest verkochte Chinese bier (na Snow) van CR Beer met een exportaandeel van ongeveer vijftig procent.
Tsingtao is een andere schrijfwijze voor Qingdao, met name naar een vereenvoudigde versie van de transliteratie van Wade-Giles, zoals die in de vorige eeuw door de (Europese) postdiensten gebruikt werd.
Ingrediënten[bewerken | brontekst bewerken]
De ingrediënten zijn water, gerstemout, rijst en hop.
Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]
Externe link[bewerken | brontekst bewerken]
Zie de categorie Tsingtao-brouwerij van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.