Naar inhoud springen

Vroeg eekhoorntjesbrood

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Vroeg eekhoorntjesbrood
Vroeg eekhoorntjesbrood waarbij het witte netwerk duidelijk zichtbaar is.
Taxonomische indeling
Rijk:Fungi (Schimmels)
Stam:Basidiomycota
Klasse:Agaricomycetes
Onderklasse:Agaricomycetidae
Orde:Boletales (Boleten)
Familie:Boletaceae
Geslacht:Boletus
Soort
Boletus reticulatus
Schaeff. (1774 [1])
Afbeeldingen op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Het vroeg eekhoorntjesbrood (Boletus reticulatus, synoniem: Boletus aestivalis) is een paddenstoel uit de familie Boletaceae. De soort heet vroeg eekhoorntjesbrood omdat hij vroeger in het jaar verschijnt dan gewoon eekhoorntjesbrood (Boletus edulis). De soort kan gevonden worden van mei tot en met oktober. De soort groeit onder loofbomen, voornamelijk onder eiken (Quercus) en Fagus-soorten, zelden berken (Betula) en lindes (Tilia). De soort komt het vaakst voor in schrale lanen op zure tot zwak zure, zandige of lemige bodems, minder vaak in loof- en gemengde bossen.[2]

Uiterlijke kenmerken

[bewerken | brontekst bewerken]
Hoed

De hoed heeft een diameter tot 20 cm. De kleur is bleekbruin tot bruin met een dof of mat oppervlak. Het oppervlak van de hoed is fijn vervilt en vezelig, de kleur varieert in verschillende lichte tinten bruin, de vezels aan de rand zijn vaak wat donkerder van kleur. Als het droog is, scheurt de hoed vaak open.

Poriën

De buisjes zijn witachtig als ze jong zijn, later verkleurend van romig geel naar groenachtig geel. De poriën komen qua kleur overeen met de buisjes, ze zijn klein en afgerond. Na kneuzing blijft de kleur van de poriën onveranderd.

Steel

De steel staat centraal en heeft en lengte tot 16 (30) cm. De steel heeft een sterk gemarkeerd netvormig patroon met een variabele witte tot bruine kleur. Het is een typische boleet, door de vlezige hoed waarvan het oppervlak gemakkelijk kan barsten. De steel kan naar de voet toe opzwellen.

Geur en smaak

Het vlees van de paddenstoel is wit en stevig. De smaak is mild en heeft geen bijzondere geur.

Microscopische kenmerken

[bewerken | brontekst bewerken]

Het hoedoppervlak is trichodermium en bestaat uit een mengsel van hyaliene en donkerbruine hyfen. Cellen van de hyfen meestal cilindrisch, niet aangekoekt. Hyfen van vlees in de steelbasis inamyloïde met Melzer's oplossing. De sporen meten 13-16 × 4,5-5,5 µm.[3] Het Q-getal is 2,6 tot 4,2.

Gelijkende soorten

[bewerken | brontekst bewerken]

Het vroeg eekhoorntjes brood kan worden verward met enkele andere soorten:

  • Het gewoon eekhoorntjesbrood (Boletus edulis) kan er sterk op lijken. Het heeft een vettige, glanzende, meestal donkere hoed, vaak met een lichtgekleurde rand en een minder uitgesproken netwerkpatroon op de steel dat ook lichter wordt met de jaren, dat niet tot aan de basis van de steel reikt.
  • Vooral oudere exemplaren met een donkere steel kunnen worden verward met de bittere boleet (Tylopilus felleus), die vanwege zijn bitterheid oneetbaar is. Met de leeftijd heeft dit meer poriën, die door het sporenpoeder roze worden en nooit geelachtig worden en onder de hoed vandaan zwellen. Tylopilus felleus is meestal ook niet zo dik van vlees.
  • Het zeldzame bronskleurig eekhoorntjesbrood (Boletus aereus) groeit op vergelijkbare locaties, maar heeft een donkerder zwartbruine hoed en een onduidelijker steelnetwerk.

Het vroeg eekhoorntjesbrood is een mycorrhizaschimmel die in Midden-Europa alleen samenleeft met loofbomen, vooral beuken en eiken. Hij komt voor in beuken-, dennen- en eikenbossen, maar ook in parkachtige biotopen. De soort is niet bijzonder veeleisend wat betreft de pH van de bodem, hij wordt aangetroffen op basische, neutrale en zure bodems die vers tot matig droog en leemachtig zijn, zeldzamer op zandgronden. De vruchtlichamen verschijnen zeer vroeg in het jaar (vanaf mei, juni) maar zijn in warmere gebieden tot ver in oktober te vinden.

Het vroeg eekhoorntjesbrood komt voor in bossen in heel Europa, na warm en vochtig weer, van het begin van de zomer tot het einde van de herfst. Het komt vooral veel voor in het zuiden en westen van Frankrijk, evenals in Tosco-Emiliano Apennijnen in Italië. Het is minder gastheerspecifiek dan andere eekhoorntjesbrood. Het komt voor in Oekraïne en de Krim, en de Republiek Karelië, Karachay-Cherkessia, Krasnodar Krai, Tula Oblast, Moskou Oblast, en zo ver naar het oosten als Primorsky Krai in Rusland. Boletus reticulatus is teruggevonden in zuidelijk Afrika, waar het waarschijnlijk werd geïntroduceerd, groeiend onder de Mexicaanse soort Pinus patula.

In Nederland komt het vroeg eekhoorntjesbrood algemeen voor. Het is niet bedreigd en staat niet op de rode lijst.[2]

Vroeg eekhoorntjesbrood werd in 1793 beschreven door de Franse mycoloog Jean Jacques Paulet (1740-1826), die hem Boletus aestivalis noemde; de geaccepteerde naam dateert uit 1774, toen deze soort formeel werd beschreven door Jacob Christian Schaeffer en omgedoopt tot Boletus reticulatus.