Aldose

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Glycolaldehyde is de enige diose
Fischer projectie van D-glyceraldehyde

Een aldose is een monosacharide met een aldehyde- (-CH=O) groep per molecule. De chemische formule is Cn(H2O)n. De eenvoudigste aldose is de diose glycolaldehyde, dat uit twee koolstofatomen bestaat.[1]

Omdat een aldose ten minste één asymmetrisch koolstof heeft, vertonen aldosen stereo-isomerie. Een aldose kan bij een Fischer projectie voorkomen in een D- of L-vorm. In biologishe systemen worden D-aldosen meer herkent dan L-aldosen.

Een aldose verschilt van een ketose, doordat de carbonylgroep aan het eind van de koolstofketen voorkomt in plaats van in het midden. Hierdoor kunnen ketosen van aldosen onderscheiden worden met een Seliwanoff's test.[2] Een aldose kan met de Lobry de Bruyn-Alberda van Ekenstein-transformatie isomerisch omgezet worden in een ketose.[3]

Lijst van aldosen[bewerken]

„Stamboom“ van de D-aldosen. De diose ontbreekt. Door het toevoegen van CH–OH-groepen aan de keten ontstaan grotere moleculen. De draairichting van de polarisering wordt aangegeven met (+) en (−). (1) D-(+)-Glyceraldehyde; (2a) D-(−)-Erythrose; (2b) D-(−)-Threose; (3a) D-(−)-Ribose; (3b) D-(−)-Arabinose; (3c) D-(+)-Xylose; (3d) D-(−)-Lyxose; (4a) D-(+)-Allose; (4b) D-(+)-Altrose; (4c) D-(+)-Glucose; (4d) D-(+)-Mannose; (4e) D-(−)-Gulose; (4f) D-(−)-Idose; (4g) D-(+)-Galactose; (4h) D-(+)-Talose
Bronnen, noten en/of referenties
  1. Berg, J.M., Biochemistry, 6th edition, 2006, W.H. Freeman and Company, New York
  2. Seliwanoff's Test, Harper College, geraadpleegd op 2011-07-10
  3. Lobry de Bruyn-van Ekenstein Transformation. Drug Future Geraadpleegd op 2011-07-10
Zoek dit woord op in WikiWoordenboek