Hydroxylgroep

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

Een hydroxylgroep is in de organische chemie een functionele groep bestaande uit een zuurstof- en een waterstofatoom, die via het zuurstofatoom aan de rest van een molecuul vast zit. Soms wordt er ook wel naar verwezen als een -OH groep of een alcoholgroep. De naam van de groep is een samentrekking van HYDRogenium (=waterstof), OXygenium (=zuurstof) en YL (er is nog een binding vrij).

Meestal is in de structuur de O van de hydroxylgroep verbonden aan een koolstofatoom dat geen deel uitmaakt van andere functionele groepen.

Een hydroxylgroep is sterk polair en kan een sterke waterstofbrug doneren, en er één of twee accepteren.

De hydroxylgroep vormt de basisbouwsteen van suikermoleculen.

Een hydroxylgroep wordt aangegeven met het voorvoegsel hydroxy- of het achtervoegsel -ol.

Een hydroxylgroep in een anorganische stof heet een hydroxide. Opgelost in water vormt het OH-anion een geconjugeerde base (zoals natriumhydroxide).