Natriumhydroxide

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Natriumhydroxide
Structuurformule en molecuulmodel
Sodium hydroxide.jpg
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
NaOH
IUPAC-naam Natriumhydroxide
Andere namen Caustische soda
Molmassa 39,99711 g/mol
SMILES [OH-].[Na+]
InChI InChI=1/Na.H2O/h;1H2/q+1;/p-1/fNa.HO/h;1h/qm;-1
CAS-nummer 1310-73-2
EG-nummer 215-185-5
PubChem 6093214
Beschrijving witte hygroscopische kristallen
Vergelijkbaar met Kaliumhydroxide
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
Corrosief
Carcinogeen Nee
Hygroscopisch Ja
Gevaren (H) en voorzorgen (P) H-zinnen: R35
P-zinnen: S1/2 S26 S37/39 S45
Omgang Draag veiligheidshandschoenen en een veiligheidsbril
Opslag In een afgesloten pot, in een vochtvrije omgeving, gescheiden van zuren, metalen en voedingsmiddelen.
EG-Index-nummer 011-002-00-6
VN-nummer 1823
ADR-klasse Gevarenklasse 8
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vaste stof
Kleur Wit
Dichtheid 2,1 g/cm³
Smeltpunt 318 °C
Kookpunt 1390 °C
Oplosbaarheid in water 1090 g/L
Goed oplosbaar in water
Nutritionele eigenschappen
Type additief zuurteregelaar
E-nummer E524
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar)
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Natriumhydroxide (caustische soda, bijtende soda of bekend onder de handelsnaam Destop), formule NaOH, is een witte, hygroscopische stof met een smeltpunt van 319 °C en een dichtheid van 2,13 g/cm³. De stof lost onder grote warmteontwikkeling in water op tot natronloog. Opgelost in water is het een sterke base en verdringt zwakkere basen uit hun zouten.

Natriumhydroxide reageert met koolstofdioxide uit de lucht tot natriumcarbonaat en moet daarom in een afgesloten verpakking worden bewaard.

[bewerken] Winning

  • Opgelost in water reageren natriumcarbonaat (soda) en calciumhydroxide (gebluste kalk) tot natriumhydroxide en calciumcarbonaat:
    Na2CO3 + Ca(OH)2 → 2 NaOH + CaCO3
    Het slecht oplosbare calciumcarbonaat wordt uit de oplossing gefilterd. Het goed oplosbare natriumhydroxide bevindt zich in het filtraat.
  • Elektrolyse van opgelost natriumchloride tot natronloog, waterstof en chloorgas (chlooralkali-elektrolyse).
  • Er bestaan ook andere industriële winningsmethoden:
    • amalgaammethode
    • diafragmamethode
    • membraanmethode

Alle methoden hebben met elkaar gemeen dat er bijkomende reinigings- en concentratiestappen moeten worden doorlopen om watervrij natriumhydroxide te verkrijgen.

[bewerken] Toepassingen

Natriumhydroxide wordt in de voedingsmiddelenindustrie toegepast als zuurteregelaar onder het E-nummer E 524.

[bewerken] Veiligheid

Natriumhydroxide is een bijtende stof die huid en ogen kan aantasten. Gebruik een veiligheidsbril en veiligheidshandschoenen.

Persoonlijke instellingen
Naamruimten
Varianten
Handelingen
Navigatie
Informatie
Hulpmiddelen
Afdrukken/exporteren
In andere talen