Tafelbier
Tafelbier is een wettelijk vastgestelde naam voor biersoorten die een extractgehalte van het stamwort hebben tussen de 1 en 4 graden Plato (in België : art. 4, §1, 2° van het Koninklijk Besluit van 31 maart 1993 betreffende bier) (meestal een lage gisting). De populariteit van tafelbier is in België groter dan in Nederland. De eenvoudigste manier om tafelbier te maken is om bestaande biersoorten aan te lengen met water, maar er zijn ook tafelbieren met een eigen smaak en merk. In Nederland is oud bruin het bekendste tafelbier.
Door het slechte drinkwater werd vroeger tafelbier net zo gedronken als koffie of thee heden ten dage. Vanwege het geringe alcoholgehalte wordt het soms ook gedronken door kinderen en personen die geen alcohol mogen.
Andere benamingen voor tafelbier zijn:
- Dunbier
- Tafelstout
Inhoud |
[bewerken] Merken tafelbier
[bewerken] Nederland
- Alfa Oud Bruin (2,5 vol%)
- Amstel Oud Bruin (2,5 vol%)
- Bavaria Oud Bruin (3 vol%)
- Brand Oud Bruin (3,5 vol%)
- Budels Oud Bruin (3,5 vol%)
- Dommelsch Oud Bruin (2 vol%)
- Grolsch Oud Bruin
- Gulpener Oud Bruin (3 vol%)
- Heineken Oud Bruin
- Hengelo Bier Oud Bruin
- Hertog Jan Oud Bruin (2 vol%) (†)
- Leeuw Oud Bruin (3,5 vol%)
- Lindeboom Oud Bruin (3,5 vol%)
- Oranjeboom Oud Bruin (2,5 vol%)
[bewerken] Denemarken
Een traditioneel Deens tafelbier is hvidtøl, wat letterlijk vertaald witbier betekent. Het is echter geen tarwebier zoals Belgisch of Duits witbier.
[bewerken] België
| Biernaam | Volume % | Brouwerij |
|---|---|---|
| Alken faro | 1,3 | Maes |
| Alken faro | 1,3 | Faro |
| Alken special blonde | 1,4% | Alken |
| Alken special blonde | 1,4% | Maes |
| Bavaro | 3,4% | Haacht |
| Bavik dinner beer blond | 1,7% | Bavik |
| Bavik dinner beer faro | 1,7% | Bavik |
| Bavik triple bock | 2,8% | Bavik |
| Biertoren blond | ?% | Huyghe |
| Biertoren bruno | 1,5% | Huyghe |
| Biertoren special | 1,5% | Huyghe |
| Bios blond | 2,4% | Bios |
| Bios bruin | 2,4% | Bios |
| Bockor dubbel blond | 1,3% | Bockor |
| Bockor faro | 1,3% | Bockor |
| Caramel biere de table | 1,5% | Eupener |
| Coq Hardi biere bock | 3,4% | Haacht |
| Eupener caramel | 1,8% | Eupener |
| Facon tafelbier blond | 1,5% | Facon |
| Facon tafelbier bruin | 1,5% | Facon |
| Gigi double blonde | 1,17% | Gigi |
| Gigi speciale | 2,38% | Gigi |
| Haacht blonde | 1,5% | Haacht |
| Huyghe blond | 2% | Huyghe |
| Huyghe bruin | 2% | Huyghe |
| Huyghe faro | 2% | Huyghe |
| Lefebvre blonde | 1,5% | Lefebvre |
| Lefebvre brune | 1,7% | Lefebvre |
| Lefebvre triple blonde | 3% | Lefebvre |
| Leroy blond | 1,8% | Leroy |
| Leroy bruin | 1,8% | Leroy |
| Louwaege dubbel blond | 1,4% | Louwaege |
| Louwaege faro | 1,4% | Louwaege |
| Maltosa | 1,4% | Haacht |
| Martens tafelstout | 0,5% | Martens |
| Match blond tafelbier | 1,5% | Huyghe |
| Match bruin tafelbier | 1% | Huyghe |
| Match tripel tafelbier | 3,4% | Huyghe |
| Piedboeuf blonde | 1,7% | Artois |
| Piedboeuf blonde | 1,7% | Jupiler |
| Piedboeuf dubbel - foncee | 1,5% | Jupiler |
| Piedboeuf dubbel - foncee | 1,5% | Artois |
| Piedboeuf tripel - triple | 3,8% | Jupiler |
| Prima | 3% | Leroy |
| Riva baviere | 2% | Riva |
| Riva bruine speciale | 2% | Riva |
| Roman bleek | 1,2% | Roman |
| Roman bruin | 1,2% | Roman |
| Royale blonde | 1,2% | Silly |
| Sernia bock | 3,8% | Jupiler |
| Silly (Bock) | 3% | Silly |
| Silly triple bock | 4% | Silly |
| Slaghmuylder's oud bier | 2,5% | Slaghmuylder |
| Slaghmuylder's tafel hell | 2,5% | Slaghmuylder |
| Strubbe faro | 2% | Strubbe |
| Strubbe oud bier | 2,1% | Strubbe |
| Strubbe pilsen | 2,1% | Strubbe |
| Super brune | 1,17% | Gigi |
| Trial | 3,7% | Maes |
| Triplor (family's beer) | 3,5% | Roman |
| Unic-bier | 3,17% | Gigi |
| Vera dubbel blond | 2% | Verhaeghe |
| Vera ouden bruinen | 2% | Verhaeghe |
| Vera special | 2% | Verhaeghe |
| Verhaeghe triple blond | 3,5% | Verhaeghe |
| Verlinden extra bruin | 1,5% | Huyghe |
| Verlinden special blond | 1,5% | Huyghe |
| Very Diest | 1% | Haacht |
| Walrave extra tafelbier | 2,5% | Walrave |
| TV bier | 3% | Wieze |
