Tafelbier

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Deens tafelbier hvidtøl

Tafelbier is een wettelijk vastgestelde naam voor biersoorten die een stamwortgehalte hebben tussen de 1 en 4 graden Plato [1][2]. Het gaat meestal om bier van lage gisting. De eenvoudigste manier om tafelbier te maken is om bestaande biersoorten aan te lengen met water, maar er zijn ook tafelbieren met een eigen smaak en merk.

Tafelbier is in België populairder dan in Nederland. In Nederland is oud bruin het bekendste tafelbiertype.

Door het slechte drinkwater werd vroeger tafelbier net zo gedronken als koffie of thee heden ten dage. Vanwege het geringe alcoholgehalte wordt het soms ook gedronken door kinderen en personen die geen alcohol lusten. Tafelbier had in België lange tijd de reputatie dat het gunstig was voor vrouwen die borstvoeding geven.

Andere benamingen voor tafelbier zijn dunbier of tafelstout.

Merken tafelbier[bewerken]

Nederland[bewerken]

Biernaam Alcoholpercentage Brouwerij
Alfa Oud Bruin 2,5%
Bavaria Oud Bruin 3%
Brand Oud Bruin 3,5%
Budels Oud Bruin 3,5%
Dommelsch Oud Bruin 2%
Grolsch Oud Bruin
Gulpener Oud Bruin 3%
Heineken Oud Bruin
Hengelo Bier Oud Bruin
Hertog Jan Oud Bruin
Lindeboom Oud Bruin 3,5%
Oranjeboom Oud Bruin 2,5%

Denemarken[bewerken]

Een traditioneel Deens tafelbier is hvidtøl, wat letterlijk vertaald witbier betekent. Het is echter geen tarwebier zoals Belgisch of Duits witbier.

België[bewerken]

Biernaam Alcoholpercentage Brouwerij
Alken faro 1,3% Alken-Maes
Alken special blonde 1,4% Alken-Maes
Bavaro 3,4% Brouwerij Haacht
Bavik dinner beer blond 1,7% Brouwerij Bavik
Bavik dinner beer faro 1,7% Brouwerij Bavik
Bavik triple bock 2,8% Brouwerij Bavik
Biertoren blond Brouwerij Huyghe
Biertoren bruno 1,5% Brouwerij Huyghe
Biertoren special 1,5% Brouwerij Huyghe
Bios blond 2,4% Bios
Bios bruin 2,4% Bios
Bockor dubbel blond 1,3% Brouwerij Bockor
Bockor faro 1,3% Brouwerij Bockor
Caramel biere de table 1,5% Eupener
Coq Hardi biere bock 3,4% Brouwerij Haacht
Eupener caramel 1,8% Eupener
Facon tafelbier blond 1,5% Facon
Facon tafelbier bruin 1,5% Facon
Gigi double blonde 1,17% Brasserie Gigi
Gigi speciale 2,38% Brasserie Gigi
Haacht blonde 1,5% Brouwerij Haacht
Huyghe blond 2% Brouwerij Huyghe
Huyghe bruin 2% Brouwerij Huyghe
Huyghe faro 2% Brouwerij Huyghe
Lefebvre blonde 1,5% Lefebvre
Lefebvre brune 1,7% Lefebvre
Lefebvre triple blonde 3% Lefebvre
Leroy blond 1,8% Brouwerij Leroy
Leroy bruin 1,8% Brouwerij Leroy
LGHT 3,5% Brouwerij Jessenhofke
Louwaege dubbel blond 1,4% Brouwerij Louwaege
Louwaege faro 1,4% Brouwerij Louwaege
Maltosa 1,4% Brouwerij Haacht
Martens tafelstout 0,5% Martens
Match blond tafelbier 1,5% Brouwerij Huyghe
Match bruin tafelbier 1% Brouwerij Huyghe
Match tripel tafelbier 3,4% Brouwerij Huyghe
Piedbœuf blonde 1,7% Brouwerij Piedbœuf
Piedbœuf dubbel - foncée 1,5% Brouwerij Piedbœuf
Piedbœuf tripel - triple 3,8% Brouwerij Piedbœuf
Prima Leroy 3,25% Brouwerij Het Sas
Riva baviere 2% Riva
Riva bruine speciale 2% Riva
Roman bleek 1,2% Roman
Roman bruin 1,2% Roman
Royale blonde 1,2% Silly
Sernia bock 3,8% Brouwerij Piedbœuf
Silly (Bock) 3% Silly
Silly triple bock 4% Silly
Slaghmuylder's oud bier 2,5% Brouwerij Slaghmuylder
Slaghmuylder's tafel hell 2,5% Brouwerij Slaghmuylder
Strubbe faro 2% Brouwerij Strubbe
Strubbe oud bier 2,1% Brouwerij Strubbe
Strubbe pilsen 2,1% Brouwerij Strubbe
Super brune 1,17% Gigi
Trial 3,7% Alken-Maes
Triplor (family's beer) 3,5% Roman
Unic-bier 3,17% Gigi
Vera dubbel blond 2% Brouwerij Verhaeghe
Vera ouden bruinen 2% Brouwerij Verhaeghe
Vera special 2% Brouwerij Verhaeghe
Verhaeghe triple blond 3,5% Brouwerij Verhaeghe
Verlinden extra bruin 1,5% Brouwerij Huyghe
Verlinden special blond 1,5% Brouwerij Huyghe
Very Diest 1% Brouwerij Haacht
Walrave extra tafelbier 2,5% Brouwerij Walrave
Bronnen, noten en/of referenties
  1. België : art. 4, §1, 2° van het Koninklijk Besluit van 31 maart 1993 betreffende bier
  2. Nederland: art. 3 van de Bierverordening 2003