Tom Collins (cocktail)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Zie het artikel Zie ook Tom Collins voor de voormalige Veronica-diskjockey
Recept Tom Collins
Tom Collins cocktail.jpg
Ingrediënten
  • 2½ deel gin
  • 1 deel suikerstroop
  • 1½ deel citroensap
  • 5 delen sodawater
  • ijsblokjes
Bereidingswijze
  1. Vul je cocktailshaker met gin, citroensap en de suikerstroop.
  2. Even goed schudden.
  3. Zeef het mengsel in een met ijsblokjes gevuld longdrinkglas.
  4. Voeg voorzichtig het sodawater toe.
  5. Garneer het glas met een nieuw schijfje citroen of een maraschinokers.
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Een Tom Collins is een alcoholische cocktail op basis van gin, citroensap, suikerstroop en sodawater.

Herkomst[bewerken]

Deze cocktail werd ongeveer in het begin van de 19de eeuw geboren. Hij werd voor het eerst gemengd in het Limmer's hotel in Londen, door een barman die Collins heette. Oorspronkelijk werd er jenever gebruikt als basis, maar die werd later vervangen door Old Tom Gin. Zo kwam de cocktail aan z'n naam.[1]

Variaties[bewerken]

Zie ook[bewerken]

Bronnen[bewerken]

  1. De Ultieme Wijn- & Bierbijbel (2007), gepubliceerd door De Morgen