Broodje

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Jump to search
Kadetjes met knakworst
Broodje bal

Met een broodje (het verkleinwoord van brood) wordt meestal een klein, apart gebakken brood bedoeld of, in de noordelijke provincies inclusief Noord-Holland, een snee brood.

Met een broodje wordt ook wel een kant-en-klaar belegd broodje bedoeld.

Soorten broodjes[bewerken]

Broodjes als snack[bewerken]

In de jaren 50 werd het eethuis waar men broodjes kan kopen populair. Bekende broodjeswinkels uit die tijd waren:

Mogelijk door het Engelse fenomeen sandwich shop is het oude broodjeshuis tegenwoordig grotendeels vervangen door bakkerijen met een uitgebreide keuze aan belegde broodjes. Met de komst van shoarmazaken in Nederland werd ook het pitabroodje met döner kebab populair.

Het broodje Bapao uit de Indonesische keuken is in veel supermarkten in Nederland te verkrijgen.

In de bouw[bewerken]

Met een broodje kan ook een bouwkundig element worden aangeduid. Zie broodjesvloer.

Zie ook[bewerken]