Carnisme

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Jump to search

Carnisme (Engels: carnism) is de heersende ideologie die mensen conditioneert om de consumptie van dierlijke producten te rechtvaardigen, met name vlees van bepaalde dieren.[1] Het begrip wordt gebruikt omtrent de relatie tussen mens en dier.[2] Carnisme wordt neergezet als een dominant stelsel van overtuigingen met afweermechanismen en aannames. Het is in essentie het tegengestelde van veganisme.[3]

Oorsprong[bewerken]

Het begrip is door de Amerikaanse psychologe Melanie Joy in 2001 genoemd.[4] Het wordt ook gebruikt in haar boek Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows (2009).

Kenmerken[bewerken]

  • Ontkenning: tegenstellingen tussen de waarden van mensen en hun gedrag worden ontkend.[3]
  • Rechtvaardigen: Volgens Joy leren we het eten van dieren te rechtvaardigen door de mythes te geloven over dierlijke producten. De 3 N's van rechtvaardiging: dieren eten is "normaal", "natuurlijk" en "noodzakelijk".[5] Soms wordt een vierde N genoemd, "nice"[6]
  • Cognitieve verstoringen: Verstoring van waarnemingen over dierlijke producten. Gevolg is een comfortabele consumptie.[3]