Coteaux champenois

Coteaux champenois is een Appellation d'Origine Contrôlée van de champagne. Hier gaat het om stille rode wijnen die in de Champagne worden gefabriceerd en kunnen worden gebruikt voor het aanvullen van de altijd witte champagne om zo een rosé champagne te kunnen maken.

Bronnen, noten en/of referenties

Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Coteaux-champenois op de Franstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.

Literatuur

Gert Crum, Champagne 1999 ISBN 9789066117167

Zie de categorie Coteaux-champenois van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.