Faro Boon

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Faro Boon
Faroboon.jpg
Gisting gerst en tarwe
Alcoholpercentage 5%
Graan gerst en tarwe
Oorsprong Lembeek
Brouwer Brouwerij Boon
Type Faro
Kleur roodbruin
Smaak aangenaam zuurbitterig
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Faro Boon is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brouwerij Boon te Lembeek. De brouwerij is voor 50% in handen van Brouwerij Palm, die ook de distributie voor haar rekening neemt.[1]

Achtergrond[bewerken]

Faro is lambiek waaraan kandijsuiker is toegevoegd. De smaak is dan ook zachter dan die van lambiek. Vroeger werd deze drank veel gedronken, omdat hij goedkoper was dan lambiek, doch hij raakte in de vergetelheid. Toch bestaan er nog een aantal op de Belgische markt. Faro is door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) erkend als streekproduct.[2] Bovendien is het een door de Europese Unie beschermd label of Gegarandeerde traditionele specialiteit (GTS).[3][4]

Het bier[bewerken]

Faro Boon is een faro met een alcoholpercentage van 5%. Hij bestaat uit 50% oude en 50% jonge lambiek, aangevuld met kandijsuiker en kruiden.[5]

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]