Oude Kriek 3 Fonteinen

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Oude Kriek 3 Fonteinen
3 Fonteinen Oude Kriek.jpg
Gisting wilde
Alcoholpercentage 6%
Graan gerst en tarwe
Oorsprong Beersel
Brouwer Geuzestekerij 3 Fonteinen
Type kriek
Kleur bordeaux-paars
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Oude Kriek 3 Fonteinen is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen in Geuzestekerij 3 Fonteinen te Beersel.

Oude Kriek 3 Fonteinen is een kriek met een alcoholpercentage van 6%. Het bier wordt bekomen door rijping van krieken (vlees en pitten) in jonge lambiek). Na dit 6 à 8 maanden durend rijpingsproces hergist het bier na botteling nog minstens 4 maanden in de fles. Er worden geen smaak-, kleur- of zoetstoffen toegevoegd.[1]

“Oude kriek” is door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) erkend als streekproduct.[2] Meer specifiek is Oude Kriek 3 Fonteinen als individueel bier erkend als streekproduct.[3] Bovendien is het een door de Europese Unie beschermd label of Gegarandeerde traditionele specialiteit (GTS).[4][5]

Zie ook[bewerken]

Externe link[bewerken]