De Ronde van Italië voor vrouwen2000 (Italiaans: Giro Donne 2000) werd verreden van zondag 25 juni tot en met zondag 9 juli in Italië. Het was de elfde editie van de rittenkoers, die van de UCI de classificatie categorie 2.9.1 had meegekregen. De ronde telde zestien etappes, inclusief een ploegentijdrit als proloog en een rustdag op vrijdag 30 juni. Titelverdedigster was de Spaanse Joane Somarriba; zij won ook deze editie.
De Nederlandse ploeg Farm Frites-Hartol won de proloog. Leontien van Moorsel won drie etappes en droeg de roze leiderstrui vijf dagen lang. Debby Mansveld won etappe 12A, won de sprinttrui en was de beste Nederlandse in het eindklassement, op de 55e plek op één uur en drie kwartier achter de winnares.