Roodachtige zeekraal

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Roodachtige zeekraal
Roodachtige zeekraal
Taxonomische indeling
Rijk:Plantae (Planten)
Stam:Embryophyta (Landplanten)
Klasse:Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:Bedektzadigen
Clade:'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade:Geavanceerde tweezaadlobbigen
Orde:Caryophyllales
Familie:Amaranthaceae (Amarantenfamilie)
Geslacht:Salicornia (Zeekraal)
Soort
Salicornia europaea
L. (1753)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Roodachtige zeekraal op Wikispecies Wikispecies
Portaal  Portaalicoon   Biologie

De roodachtige zeekraal (Salicornia europaea, synoniem: Salicornia brachystachya) is een eenjarige plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). Het is een plant die op de kwelders op de klei aan de rand van het zoute water en meer landinwaarts op sterk verzilte plaatsen groeit. Roodachtige zeekraal wordt ook wel 'hanepoot' genoemd. Het is een pioniersplant en is een van de meest zouttolerante planten.[1]

De plant wordt 2-30 cm hoog en heeft een meestal vertakte stengel. De vlezige bladeren zijn paarsgewijs met elkaar en de stengel vergroeid tot leden. De plant verkleurt in de herfst vaak helderrood tot donkerrood.

Roodkleuring

Roodachtige zeekraal bloeit van juli tot oktober. De vergroeide bloemdekbladen vormen een 'perigoniumdekseltje'. De helmhokjes zijn 0,25-0,55 mm lang. De bloemdragende leden staan in 0,5-3,5 cm lange schijnaren, waarvan de deelbloeiwijzen uit drie bloemen bestaan.

De vrucht is een nootje. Het 0,6-1,4 mm lange zaad is sterk behaard en komt vrij doordat het perigoniumdekseltje loslaat.

Ondersoorten[bewerken | brontekst bewerken]

Toepassingen[bewerken | brontekst bewerken]

Roodachtige zeekraal wordt als groente gegeten en is te roerbakken of kort te koken. Vroeger werd de as van zeekraal gebruikt voor het maken van zeep en de fabricage van Cristallo (Venetiaans glas).

Externe link[bewerken | brontekst bewerken]

Mediabestanden die bij dit onderwerp horen, zijn te vinden op de pagina Salicornia europaea op Wikimedia Commons.