Roquefortine C

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Roquefortine C
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van roquefortine C
Structuurformule van roquefortine C
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
C22H23N5O2
Molmassa 389,45032 g/mol
SMILES
CC(C)(C=C)C12CC3C(=O)NC(=CC4=CN=CN4)C(=O)N3C1NC5=CC=CC=C25
InChI
1S/C22H23N5O2/c1-4-21(2,3)22-10-17-18(28)25-16(9-13-11-23-12-24-13)19(29)27(17)20(22)26-15-8-6-5-7-14(15)22/h4-9,11-12,17,20,26H,1,10H2,2-3H3,(H,23,24)(H,25,28)/b16-9-
CAS-nummer 58735-64-1
PubChem 5358951
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vast
Kleur wit
Goed oplosbaar in ethanol, methanol, DMF, DMSO
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Roquefortine C is een mycotoxine geproduceerd door verschillende schimmels, voornamelijk uit het geslacht Penicillium.[1] Structureel gezien is het een derivaat van 2,5-diketopiperazine.

De stof werd voor het eerst geïsoleerd uit Penicillium roqueforti, een schimmel die wordt gebruikt voor onder andere Roquefort AOC, Danish Blue, Stilton, Gorgonzola en andere blauwschimmelkazen.

Roquefortine C is een krachtig neurotoxine.[2][3]

Zie ook[bewerken]

Externe link[bewerken]