Het WTA-tennistoernooi van Saint-Malo (officieel L'Open 35 de Saint-Malo) van 2023 vond plaats van maandag 1 tot en met zondag 7 mei 2023 in de Franse havenstad Saint-Malo. Het was de derde editie van het toernooi. Er werd gespeeld op gravelbanen.
Op grond van een beslissing van de gezamenlijke internationale tennisbonden[1] speelden deelneemsters uit Rusland en Wit-Rusland zonder hun nationale kenmerken.
De Belgische Greet Minnen bereikte beide finales – zij won de eindstrijd in het dubbelspel, maar verloor die in het enkelspel.
Het eerste reekshoofd, Sloane Stephens uit de Verenigde Staten, won het toernooi. In de finale versloeg zij de ongeplaatste Belgische Greet Minnen in twee sets. Stephens wist voor het eerst in haar loopbaan het toernooi van Saint-Malo op haar naam te schrijven. Het was haar achtste WTA-titel, de eerste van dat jaar. Zij incasseerde € 13.040 prijzengeld op dit toernooi.
Behalve finaliste Greet Minnen waren er nog twee Belgische deelneemsters: zowel Maryna Zanevska (als derde geplaatst) als Ysaline Bonaventure (als vierde geplaatst) kwamen niet verder dan de tweede ronde.
Van de titelhoudsters Eri Hozumi en Makoto Ninomiya had de laatste zich niet voor deze editie van het toernooi ingeschreven. Hozumi speelde samen met de Noorse Ulrikke Eikeri, met wie zij de finale bereikte.
Het als vierde geplaatste duo Greet Minnen en Bibiane Schoofs ging als overwinnaars naar huis. In de op zaterdag 6 mei gespeelde finale versloegen zij het als eerste geplaatste koppel Ulrikke Eikeri en Eri Hozumi in twee tiebreak-sets. Het was hun eerste gezamenlijke titel. De Belgische Minnen had daarnaast drie eerdere dubbelspeltitels met andere partners; de Nederlandse Schoofs ook drie.
Minnen en Schoofs waren de enige deelneemsters uit de Lage Landen.