Bèta-sitosterol

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Esculaap Neem het voorbehoud bij medische informatie in acht.
Raadpleeg bij gezondheidsklachten een arts.
β-sitosterol
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule
Structuurformule
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
C29H50O
IUPAC-naam 17-(5-ethyl-6-methyl-heptan-2-yl)-10,13-dimethyl
-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro
-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
Andere namen (3β,24.xi.)-stigmast-5-en-3-ol; 22,23-dihydrostigmasterol
Molmassa 414,707 g/mol
SMILES
Zie voetnoot[1]
CAS-nummer 19044-06-5
EG-nummer 242-776-5
PubChem 86821
Beschrijving witte, wasachtige stof
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
EG-Index-nummer 242-776-5
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vast
Kleur wit
Goed oplosbaar in organische oplosstoffen
Onoplosbaar in water
Nutritionele eigenschappen
Type nutriënt fyto-oestrogeen
Essentieel? neen
Komt voor in serenoa repens, pygeum africanum, rijst, tarwe, maïsolie, soja-olie
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

β-sitosterol is een plantensterol dat van de plantensterolen het meest wordt toegepast in de voedingsmiddelenindustrie. De chemische structuur lijkt veel op die van cholesterol. Het is een witte, wasachtige stof, die veel voorkomt in planten. Veel groente en fruit bevatten deze stof zij het in lage concentraties. Hogere concentraties komen voor in onder andere Serenoa repens, courgettezaden, Pygeum africanum, in de wand van ongepelde rijstkorrels, tarwekiemen, maïsolie en sojaolie.

β-sitosterol verlaagt net zoals verschillende andere plantensterolen het LDL-cholesterolgehalte in het bloed. In Europa wordt het ook als medicijn tegen benigne prostaathyperplasie (BPH) gebruikt. Ook is bekend dat β-sitosterol ook een rol speelt in het stimuleren van haargroei [2].

Bronnen, noten en/of referenties
  1. SMILES (symbolische structuurweergave) =
    CCC(CCC(C)C1CCC2C1(CCC3C2CC=C4C3(CCC(C4)O)C)C)C(C)C
  2. Prager, N., Bickett, K., French, N. & Marcovici, M. 'A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial to Determine the Effectiveness of Botanically Derived Inhibitors of 5-a-Reductase in the Treatment of Androgenetic Alopecia.', The Journal of Alternative and Complementary Medicine, (2002), 8(2), 143–152. http://www.haargroeispecialist.nl/resources/media/saw-palmetto-beta-sitosterol.pdf