Feral Brewing Company
| Feral Brewing Company | ||||
|---|---|---|---|---|
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | 152 Haddrill Road, Baskerville, Australië | |||
| Eigenaar | Alistair Carragher & Brendan Varis | |||
| Oprichting | Oktober 2002 | |||
| ||||
De Feral Brewing Company is een brouwerij in de Swan Valley in West-Australië.[1]
Geschiedenis[bewerken | brontekst bewerken]
Feral Brewing werd in oktober 2002 opgericht door Alistair Carragher en Brendan Varis[2] met de visie "ambachtelijke bieren die een beetje aan de wilde kant zijn".[3] Varis heeft een diploma in brouw- en gistingswetenschap en Carragher werkte voorheen in de sales en hospitality.[4]
In januari 2012 richtte Feral Brewing Company samen met Nail Brewing het bedrijf Brewcorp Pty Ltd op. Hiervoor werden een brouwerij en een magazijn gebouwd in Bassendean.[5][6]
In oktober 2017 werd Feral Brewing opgekocht door Coca-Cola Amatil.[7]
Brouwtechniek[bewerken | brontekst bewerken]
Feral Brewing Company brouwt een reeks bieren. De brouwerij maakt het hele jaar door vijf bieren: de Feral White (ook bekend als de Belgium White ), de Hop Hog (een Amerikaanse IPA ), Smoked Porter (een rookbier of Rauchbier), Sly Fox (een Session Blonde Ale ) de Karma Citra (een Black India Pale Ale ) en Biggie Juice (een New England India Pale Ale ). De bieren worden verkocht bij verschillende winkels.
Distributie[bewerken | brontekst bewerken]
De brouwerij fungeert ook als restaurant en distribueert bieren in Australië.
De bierlijst van de brouwerij omvat verschillende stijlen, waaronder weizenbier, Pilsners, Amerikaanse IPA's en lambiekbier.
Bieren[bewerken | brontekst bewerken]
- Raging Flem (7,6% alc / vol), een Indiase Pale Ale in Belgische stijl
- Feral White (4,6% alc / vol), een Witbier in Belgische stijl.
- Hop Hog (5,8% alc / vol), een Amerikaanse Pale Ale in Amerikaanse stijl
- Golden Ace (5,6% alc / vol), een Golden Ale in Belgische stijl
- Smoked Porter (4,7% alc / vol), een rookbier
- Watermelon Warhead (2,9% alc / vol), een Berliner Weisse met watermeloen
- Runt (4,7% alc / vol), een Australian Pale Ale
- Rust (6,0% alc / vol), een Dubbel in Belgische stijl
- Karma Citra (5,8% alc / vol), een Black India Pale Ale
- Fantapants (7,4% alc / vol), een Imperial Red India Pale Ale
- Razorback (10% alc / vol), een gerstewijn
- Boris (11,5%), een Russische stout
- Amber (3,6% alc / vol), een Amber Ale in Australische stijl
- BFH (Barrel Fermented Hog) (5,8% alc / vol), een in een vat gerijpte Amerikaanse Pale Ale
- White Hog (4,8% alc / vol), een Pale Ale in Belgische stijl
- "War Hog" (7,5%) Amerikaanse IPA
- "Biggie Juice" (6,0%) New England India Pale Ale
Prijzen[bewerken | brontekst bewerken]
De Feral Brewing Company heeft een aantal prijzen gewonnen, waaronder van de Australian International Beer Awards:
- 2009 Kampioen Hybride Bier - Feral White [8]
- Kampioen Kleine Brouwerij 2009
- Kampioen van de tentoonstelling 2009
- 2009 Beste Ale - Hop Hog
- Beste Ale 2010 - The Runt [9]
- 2011 Beste Ale - Hop Hog [10]
- 2011 Beste Bier - Hop Hog
- 2012 Kampioen Grote Autstralische Brouwerij
- 2012 Beste Internationale Pale Ale - Hop Hog
- 2012 Beste Scotch and Barley Wine Razorback
- 2013 Kampioen Middelgrote Australische Brouwerij[11]
- 2013 Beste Porter - Boris
Van de Perth Royal Beer Show :
- 2010 Beste commerciële brouwerij[12]
- 2010 Beste commercieel bier - Hop Hog
- 2010 Beste West-Australische Brouwerij
- 2010 Beste West-Australische Bier - Hop Hog
- 2011 Beste Amerikaanse stijl Pale Ale - Hop Hog [13]
- 2011 Beste Indian Pale Ale - Fanta-broek
- 2011 Beste Ale Draft - Fanta Pants
- 2011 Beste West-Australische Bier - Hop Hog
- 2012 Beste American Style Pale Ale - Hop Hog [14]
Van de Beer and Brewer People's Choice Awards:
- 2011 Beste Australische bier - Hop Hog
- Jonge brouwer van het jaar 2012 - Will Irving
- 2012 Beste Australische bier - Hop Hog
Van de Hong Kong International Beer Awards:
- 2012 Best Indian Pale Ale & Champion Beer - Hop Hog [15]
Van de Western Australian Tourism Awards:
- 2012 Tourism Wineries, Distilleries and Breweries - Goud[16]
Van GABS Hottest 100 Aussie Craft Beers of the Year
- Winnaar People's Choice 2012 - Hop Hog
- Winnaar People's Choice 2013 - Hop Hog
- Winnaar People's Choice 2014 - Hop Hog
Referenties[bewerken | brontekst bewerken]
Bronnen, noten en/of referenties
|