Ezelenbok

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Ezelenbok
Ezelenbok-fles-glas.jpg
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 7,5%
Graan Münchener-, Caramünich-, pils- en chocolademout
Hop Hallertau-Hersbrücker
Lagering lagertanks
Afwerking niet gepasteuriseerd, nagisting op fles
Oorsprong Duitsland
Brouwer SNAB
Type Dubbelbock
Kleur roodbruin (90 EBC)
Smaak moutig, hoppig, bitter
Bitterheidsgraad 32 EBU
Lijst van Nederlandse bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Ezelenbok is een Nederlands bier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen in opdracht van de Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) te Purmerend in De Proefbrouwerij te Hijfte, België. Het is een roodbruin bier, type dubbelbock met een alcoholpercentage van 7,5% (16,9° Plato). Ezelenbok is tevens het basisbier van IJsbok, waarbij door de “vriesmethode” het alcoholpercentage verhoogd wordt.

Prijzen[bewerken]

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]