Koning Honing

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Koning Honing
Koning Honing fles & glas.jpg
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 7,5%
Graan Caravienne-, Pils- & Münchenermout
Hop Saaz
Ingrediënten oranjebloesem- en klaverhoning
Lagering lagertanks
Afwerking niet gepasteuriseerd, nagisting op fles
Brouwer SNAB
Type honingbier
Kleur oranje-amber (32 EBC)
Smaak zoetig, iets hoppig
Bitterheidsgraad 25 EBU
Lijst van Nederlandse bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Koning Honing is een Nederlands honingbier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen in opdracht van de Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) te Purmerend in De Proefbrouwerij te Hijfte. Het is een oranje-amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 7,5% (17,4° Plato). Om de honingsmaak beter tot uiting te laten komen wordt de honing pas na de hoofdgisting toegevoegd.

Prijzen[bewerken]

  • European Beer Star 2007 – goud in de categorie Specialty Honey Beer
  • European Beer Star 2013 - gouden medaille in de categorie Specialty Honey Beer

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]