Kumquat
| Kumquat | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||
| Vruchten van de Chinese Kumquat | |||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| geslacht | |||||||||||||||||
| Fortunella Swingle (1915) | |||||||||||||||||
Afbeeldingen Kumquat op  Wikimedia Commons
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
.JPG)
Kumquat is de aanduiding voor bepaalde plantensoorten uit het geslacht Citrus die oorspronkelijk ingedeeld werden bij het geslacht Fortunella. De status van dit geslacht is omstreden: volgens de Flora of China is het niet zinnig dit als apart geslacht te beschouwen. De plant heeft witte bloemen en kan zo'n 4 meter hoog worden.
Om goed tot bloei te komen heeft de plant een temperatuur nodig van 25 tot 38°C. De plant kan 's winters echter een temperatuur van -10°C doorstaan. De meest gekweekte soort is de Chinese kumquat (Citrus japonica, synoniem: Fortunella margarita).
De vruchten[bewerken]
De plant produceert een langwerpige sinaasappelachtige vrucht van zo'n 4 cm lang. Deze wordt met schil en al gegeten. De schil heeft een zoete smaak terwijl het vruchtvlees zuur smaakt. De vrucht is rijk aan vitamine C en kalium.
Externe link[bewerken]
|
|
Zie de categorie Citrus van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp. |
| Geslachten van de familie Rutaceae (Wijnruitfamilie) |  |
|---|---|
|
... · Acradenia · Aegle · Amyris · Casimiroa · Choisya · Citrus · Clausena · Dictamnus · Fortunella · Limonia · Melicope · Murraya · Phellodendron · Poncirus · Ptelea · Ruta · Skimmia · Tetradium · Zanthoxylum · ... |
