Naar inhoud springen

Zeekraal

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Zeekraal
Salicornia europaea
Taxonomische indeling
Rijk:Plantae (Planten)
Stam:Embryophyta (Landplanten)
Klasse:Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:Bedektzadigen
Clade:'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade:Geavanceerde tweezaadlobbigen
Orde:Caryophyllales
Familie:Amaranthaceae (Amarantenfamilie)
Onderfamilie:Salicornioideae
Geslacht
Salicornia
L. (1753)
Salicornia maritima
Afbeeldingen op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Zeekraal op Wikispecies Wikispecies
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Zeekraal (Salicornia) is een geslacht van zoutverdragende succulenten uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). De planten groeien in zoutmoerassen, op stranden en tussen mangroven. De soorten komen vooral van nature voor in gematigde tot subtropische gebieden in de Verenigde Staten, Europa en Azië.[1]

De soorten zijn meestal minder dan 30 cm hoog. De bladeren zijn klein en schubachtig waardoor de plant bladloos kan lijken. Veel soorten zijn groen, maar verkleuren rood in de herfst. De tweeslachtige bloemen worden door de wind bestoven, en de vruchten bevatten een enkel zaadje.

Zeekraal kan tegen onderdompeling in zout water. Gekookt of rauw is het eetbaar. Na het koken lijkt het qua kleur op zeewier. De smaak en structuur lijken op jonge spinaziestengels.

Soorten in de Benelux

[bewerken | brontekst bewerken]

In de Benelux komen de volgende soorten voor:

Ecologische aspecten

[bewerken | brontekst bewerken]

De planten in dit geslacht zijn waardplant voor Coleophora atriplicis, Coleophora salicorniae en Gynnidomorpha vectisana.

[bewerken | brontekst bewerken]