Zandkool

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Zandkool
Grote zandkool 23-08-2005 12.56.44.JPG
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten)
Stam: Embryophyta (Landplanten)
Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade: Bedektzadigen
Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade: Malviden
Orde: Brassicales
Familie: Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie)
Geslacht
Diplotaxis
DC. (1821)
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Zandkool (Diplotaxis) is een geslacht van eenjarige en overblijvende planten uit de kruisbloemenfamilie (Cruciferae oftewel Brassicaceae). De botanische naam Diplotaxis is afgeleid van het Oudgriekse 'diplous' = dubbel en 'taxis' = rij. De naam verwijst naar de dubbele rij zaden in het hauwtje.

Het geslacht komt van nature voor van West-Europa tot de Kaukasus en Syrië. In Noord-Amerika worden Diplotaxis muralis en Diplotaxis tenuifolia als invasieve soort gezien.

In België en Nederland komen alleen de grote zandkool (Diplotaxis tenuifolia) en de kleine zandkool (Diplotaxis muralis) voor. In Duitsland komen ook Diplotaxis viminea en Diplotaxis erucoides voor.

De soorten uit dit geslacht zijn waardplant voor de late koolmot ( Evergestis orficalis), Sitochroa verticalis en voor de bladmineerders Chromatomyia horticola, Ceutorhynchus contractus, Liriomyza strigata, Liriomyza xanthocera, Phyllotreta nemorum, Phytomyza rufipes, Plutella xylostella en Scaptomyza flava.

De bladeren van de grote en de kleine zandkool worden sinds de Romeinse tijd in het Middellandse Zeegebied gebruikt als groente in salades, maar ook gekookt als groente of gebakken in pizza's. De bladeren zijn rijk aan vitamine C en ijzer.

Determinatietabel:

Plant Bladeren Afmeting kroonblad Hauwtjes Bloeitijd locatie overig foto
Grote zandkool grijs viltig?, overal aan stengel 7-15 mm 2 - 6 cm, bijna evenwijdig aan stengel juni-herfst rurale plaatsen, droog, open, voedselrijk bij kneuzing stinken de bladeren Grote zandkool 23-08-2005 12.51.52.JPG
Kleine zandkool Vooral in wortelrozet 4-8 mm 1,5-4,5 cm, schuin afstaand van stengel mei-okt matig voedselrijke open droge plaatsen In Nederland zeldzaam Diplotaxis muralis W.jpg
Diplotaxis erucoides grof getand, in grondrozet bloemen zijn wit, later violet voornamelijk in zuid-europa, afnemend in middeleuropa. Diplotaxis2.jpg
Diplotaxis viminea in grondrozet komt voornamelijk in zuid-europa voor. kleiner dan kleine zandkool Diplotaxis viminea Sturm34.jpg