Arnaud Jouffroy (Senlis, 21 februari1990) is een Franseveldrijder die in zijn jeugd het amateurteam Vendée U vertegenwoordigde. Als junior werd hij opgeroepen voor het Franse team, hij bedankte voor het vertrouwen met het wereldkampioenschap veldrijden voor junioren te winnen in 2008. Twee jaar later werd hij ook wereldkampioen veldrijden voor beloften door een positieve dopingplas van de broers Pawel en Kacper Szczepaniak. In 2010 maakte hij als wereldkampioen bij de beloften de overstap naar het BelgischeBKCP-Powerplus, maar door blessures werd deze overstap geen succes. Telenet-Fidea contracteerde Jouffroy in mei 2011 als een jonge versterking, vanaf 1 juni2011 vertegenwoordigt hij Telenet-Fidea als professioneel veldrijder.