Gageleer

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Gageleer
Nieuw etiket
Nieuw etiket
Gebrouwen sinds 1996
Gisting hoge gisting
Alcoholpercentage 7,5%
Graan Pilsener en pale-mout van biologische oorsprong
Lagering lagertanks
Oorsprong Oud-Turnhout
Brouwer De Proefbrouwerij Lochristi in opdracht van Gageleer CVBA-SO
Type Hoge gisting
Kleur Goudgeel (13 EBC)
Smaak bitter
Bitterheidsgraad 22 EBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Gageleer is een biologisch Belgisch bier, in opdracht van de Gageleer CVBA-SO gebrouwen door De Proefbrouwerij in Lochristi. Het is een volmoutbier met de kenmerkende smaak van wilde gagel (Myrica gale), een struik die groeit op vochtige heide.

Het recept van de Gageleer werd ontwikkeld door thuisbrouwer Louis Meulders uit Beerse en maakt zo veel mogelijk gebruik van plaatselijke ingrediënten en producten: voor een gedeelte van de productie is de gerst is afkomstig van Poederlee en van Westerlo. De wilde gagel, is afkomstig van het natuurreservaat De Liereman in Oud-Turnhout. Het bier wordt gebrouwen ten voordele van de natuurreservaten van Natuurpunt.

In juni 2010 werd een beperkte hoeveelheid Gageleer op markt gebracht met een etiket dat zich richtte tot de liefhebbers van heavy metal. Het werd begin 2014 voor het laatst gebotteld. Het bier was hetzelfde, maar het etiket maakte het verschil.

Er zijn momenteel drie verschillende bieren die de naam Gageleer dragen, namelijk Gageleer Original, Gageleer Superior Dark en Gageleer Sour White No Hops.

Zie ook[bewerken]

Externe link[bewerken]

Galerij[bewerken]