Het hotel is gebouwd in een V-vorm, om te benadrukken dat hier twee belangrijke stedenbouwkundige assen bij elkaar komen: de Apollolaan en de Minervalaan. Aan de achterzijde heeft het hotel terrassen, en een jachthaven aan het Noorder Amstelkanaal. Berlage had bij zijn ontwerp voor Plan Zuid in 1917 de locatie (toen nog beoogd als August Allebéplein) bedoeld als noordelijke beëindiging van de Minervalaan met een plein met de Rijksacademie voor Beeldende Kunsten.[1] Het terrein bleef echter tot de bouw van het Hilton onbebouwd.
John Lennon en Yoko Ono hielden tijdens hun huwelijksreis de eerste zogenoemde bed-in for peace tussen 24 maart en 31 maart1969. Zij lagen zeven dagen in bed in het Hilton om interviews te geven over wereldvrede. Zij verbleven destijds in kamer 702 en lounge 704.
De crimineelKlaas Bruinsma werd in 1991 gedood in de Breitnerstraat, naast het hotel. Rond 1990 ontmoetten de boven- en onderwereld elkaar in een bar in het Hilton, die toen bekendstond als Barretje Hilton.
Op 11 juli 2001 pleegde de Nederlandse artiest en kunstenaar Herman Broodzelfmoord door van het dak van het hotel te springen. Ter nagedachtenis is er een bankje voor het hotel geplaatst.
↑In 1915 tekent Berlage voor zijn tweede ontwerp van Plan Zuid het stadsgebied met station in vogelvluchtperspectief. Het station is hier duidelijk de beëindiging aan de zuidzijde van de Minervalaan.
