Kumquat
| Kumquat | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||
| Vruchten van de Chinese Kumquat | |||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| geslacht | |||||||||||||||||
| Fortunella Swingle (1915) | |||||||||||||||||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
.JPG)
Kumquat is de aanduiding voor bepaalde plantensoorten uit het geslacht Citrus. Deze soorten werden voorheen ingedeeld bij het historische geslacht Fortunella. De bekendste soort is de Chinese kumquat.
Struik
De Chinese kumquat heeft witte bloemen en kan zo'n 4 meter hoog worden. Om goed tot bloei te komen heeft de plant een temperatuur nodig van 25 tot 38 °C. De plant kan 's winters echter een temperatuur van -10 °C doorstaan.
De vruchten
De plant produceert een langwerpige sinaasappelachtige vrucht van zo'n 4 cm lang. Deze wordt met schil en al gegeten. De schil heeft een zoete smaak terwijl het vruchtvlees zuur smaakt. De vrucht is rijk aan vitamine C en kalium.
Externe link
Zie de categorie Citrus van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.
· 
· 
